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  • 2020.2.10 鏡オイスター今期営業は終了しました。たくさんの方のご来店誠にありがとうございました。また年末のオープンに向けて美味しい牡蠣を提供できるよう生産者一同励んでまいります。
    みなさまの笑顔にお会いできることを楽しみにお待ちしております。

  • 2020.2. 6 鏡オイスターハウス今期営業を2月8日(土)まで延長決定!

  • 2020.1.27 鏡オイスターの公式ネットショップ・ふるさと納税での注文受付は終了いたしました。

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殻付き牡蠣の食べ方~電子レンジ編~

殻付き牡蠣の食べ方~フライパン編~

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102020-02

幻のカキ「クマモトオイスター」発祥の地
八代市鏡町

「 鏡オイスター 」はクマモトオイスターが誕生した”八代海”の恵みをたっぷり受けて育った
牡蠣(品種:マガキ)で、新たな地域ブランド化を目指して、その養殖・販売・牡蠣小屋の運用を鏡町漁協にて行っています。

肉厚で見入りもよく旨みがしっかり詰まっており、小粒でも濃厚・クリーミーでコクのある、そして一般的なマガキと比較しても大きな貝柱が特徴で、
おかげさまでオープンしてから多くのお客様にご好評いただいております。

鏡オイスターハウスでは、漁師さんが収穫してすぐの新鮮な牡蠣をはじめ地元八代海で獲れた新鮮な海鮮をお楽しみいただけます。

「 鏡オイスター 」は鏡町漁業協同組合の商標登録(第5738833号)商品です。

Menu

八代海で獲れた漁師直送のぷりぷりの鏡オイスターをはじめ、新鮮な海の幸を
炭火焼で熱々のままお召し上がりください。

スナップえんどう
バターホイル焼き
¥200

イカ一夜干し
¥600

エビ(2匹)
¥600

ホタテ(2枚)
¥400

Kagami Oyster
¥1,000
選べるサイズ
大・並

活サザエ(2個)
¥500

タコ串
¥500

厚切りベーコン
¥500

活ヒオウギ貝
(2枚)
¥500

大漁盛
¥2,000

地魚の味噌汁
¥250

おにぎり(2個)
¥200

レッツ5サラダ
¥250

フランクフルト
(2本)
¥450

かきめし
¥350

KAGAMI OYSTER
~八代海の恵みを受けたうまみたっぷり海のミルク~

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  • 鏡オイスターハウス
  • 鏡町漁業協同組合
鏡オイスターハウス店内。 皆様のご来店お待ちしております^_^ - Spherical Image - RICOH THETA
鏡オイスターハウスは八代海をバックにオーシャンビューを楽しめます。 - Spherical Image - RICOH THETA