TOPICS
- ●2025.12.17 お問い合わせお電話番号変更のお知らせ
ただいま、固定電話の故障にて、お問い合わせの際は、代わりの番号 09063088458までよろしくお願いいたします。
※営業中、込み合っている時間帯は、スタッフがお電話に出れない場合がございます。ご了承ください。 - ●2025.12.17 ネット販売について
ただいま、ネット販売については準備中です。ネット販売の準備が整いましたら改めてご案内させていただきます。
※実店舗でご購入いただいてのお持ち帰りは可能です。 - ●2025.12.8 鏡オイスターハウスオープン日のお知らせ
平素より格別のご愛顧にあずかり、ありがとうございます。
今期2025-2026の鏡オイスターハウスは2025年12月17日(水)10：00より営業を開始いたします。
また、最新情報は公式インスタグラム、でも発信してまいりますので併せてよろしくお願いします。
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幻のカキ「クマモトオイスター」発祥の地
八代市鏡町
「 鏡オイスター 」はクマモトオイスターが誕生した”八代海”の恵みをたっぷり受けて育った
牡蠣（品種：マガキ）で、新たな地域ブランド化を目指して、その養殖・販売・牡蠣小屋の運用を鏡町漁協にて行っています。
肉厚で見入りもよく旨みがしっかり詰まっており、小粒でも濃厚・クリーミーでコクのある、そして一般的なマガキと比較しても大きな貝柱が特徴で、
おかげさまでオープンしてから多くのお客様にご好評いただいております。
鏡オイスターハウスでは、漁師さんが収穫してすぐの新鮮な牡蠣をはじめ地元八代海で獲れた新鮮な海鮮をお楽しみいただけます。
Menu
八代海で獲れた漁師直送のぷりぷりの鏡オイスターをはじめ、新鮮な海の幸を
炭火焼で熱々のままお召し上がりください。
生ビール・ハイボール
他、各種アルコールご用意しています。
イカ一夜干し
￥700
エビ(２匹)
￥700
ホタテ(2枚)
￥600
Kagami Oyster
￥1,200
選べるサイズ
大・並
活サザエ(2個)
￥600
特選ハマグリ
￥500／1個
厚切りベーコン
￥600
活ヒオウギ貝
(2枚)
￥600
大漁盛
￥2,300
地魚の味噌汁
￥350
おにぎり(2個)
￥300
フランクフルト
(2本)
￥550
かきめし
￥450
MEMBER
藤山さん
山口さん
森口さん
How to Cook
ヒオウギ貝の焼き方
ホタテ貝の焼き方
サザエの焼き方
殻付き牡蠣の食べ方～電子レンジ編～
殻付き牡蠣の食べ方～フライパン編～
Gallery
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職場の仲間でご来店。
職場のみなさんでわいわい笑顔がこぼれていました！ビールも美味しそう！！ -
漁師さんたち海での作業
海から引き上げた牡蠣は一個一個漁師さんの手によって付着物などをきれいに除去されています。。 -
駐車場にはお客様の車がたくさん！
オープン初日の午前中はたくさんのお客様にご来店いただきました！ありがとうございます -
ハウスの裏でお客様の口に届くまでの最終チェック！
ハウスの隣ではお客様のお口に安心できれいな牡蠣を食べていただくために漁業者みんなで牡蠣を丁寧に磨いています -
初日のお客様！！
写真撮影にご協力ありがとうございました！美味しい笑顔が素敵でした！ -
海では漁業者家族総動員で牡蠣の水揚げ作業を行います！
一旦海から水揚げされた牡蠣はすぐに洗浄し・くっついている牡蠣を一個一個ばらしていきます。 -
鏡オイスターは殻も美しいでしょ
鏡オイスターは中身だけでなく、殻で怪我などをしないようしっかりひとつひとつ手作業で磨いているんです -
ご来店ありがとうございます。
ハウス内は牡蠣が焼けた美味しい香りでいっぱい♪ -
鏡オイスターハウス前の看板
オーシャンブルーの看板です。ハウスは海のすぐ隣にあるんですよ。 -
焼きおにぎりも♪
そのまま食べてもおいしいおにぎり。網で焼いた焼きおにぎりもお勧めです。 -
やっぱり鏡オイスターだね
鏡オイスターの特徴はなんといってもその肉厚さと貝柱の大きさ。ひとくちでパクリと！ -
俺ん船に乗ってみるね？
海が広がる大海原を颯爽と走り抜けます！気持ちよか～